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怎么自己做月餅？"月餅是八月十五每家每戶必吃的食物，一般都是上超市購買，但是今天我將教給大家如何自己制作月餅，雖然比不上買的那樣外觀美觀，但絕對比買的健康，這樣對于中秋節(jié)會有特別的記憶。 食材：底筋面粉 200g，植物油 50g，轉(zhuǎn)化糖漿 123g，酵母粉 3g，餡料 800g，蛋液 蛋清蛋黃1：3 步驟： 1.將轉(zhuǎn)化糖漿和酵母粉植物油一起倒入面粉中攪拌均勻，切記不能畫圈攪拌。拌勻后，再倒入吉士粉、植物油。 2.再將面粉篩入上面拌好的糖漿中，將面覆蓋保鮮膜宴穗醒兩個半小時。 3.將咸蛋黃用白酒腌制去掉腥味后，用160度烤20分鐘左右。將面和餡料分成一小份一小份的，再用一份面完全保住一份餡料醒好的面團(tuán)搓成面團(tuán)，紅豆沙磨祥頃搓成圓形，蛋黃包入豆沙中，搓圓，一定不能露餡。 4.將一塊薄薄的面皮壓扁，放入瞎陸蛋黃豆沙餡，把餡裹住。再將包好餡料的月餅放入模具中壓出型，這取決于你買的月餅?zāi)Ｐ汀?5.在烤盤低墊上錫紙，在烤盤上壓出月餅。在壓好的月餅上噴水，烤箱200度預(yù)熱后，放入烤10分鐘左右。取出晾涼后，刷上蛋液，再繼續(xù)烤制金黃色即可?？鞠湎阮A(yù)熱200多度，將壓出型的月餅放入烤盤，在烤盤上一定要刷上一層油，過五分鐘左右拿出月餅刷蛋液，蛋液不必太多。 6.刷完蛋液后再放入烤箱烤十五分鐘左右，170度就行。"

“字”的田字格怎么寫？"“字”的田字格寫法如下： 字：[ zì ]? 基本解釋 1.?用來記錄語言的符號?：文字。 2.?文字的不同形式，書法的派別?：草字。 3.?書法的作品?：字畫。 4.?字的音?：字正腔圓。 5.?人的別名，亦稱“表～”，現(xiàn)多稱“號”；商店的名稱，亦稱“～號”。 6.?合同，契約?：字據(jù)。 7.?舊時稱女子出嫁?：待字閨中。 8.?生子，乳，愛?：字乳（生育）。 擴(kuò)展資料： 造字本義：動詞，女子落戶夫家，生養(yǎng)后代。《說文解字》：字，乳也。從子在宀下，子亦聲。 白話版《說文解字》：字，生育。字形采用“子、宀”會義，表示“子”在“宀”下，“子”也作聲旁。 相關(guān)詞匯： 1、生字[shēng zì]? 不認(rèn)識的字。 2、字畫[zì huà]? 書畫：名人字畫。 3、練字[liàn zì]? 推敲詩文中的用字遣詞。 4、字體[zì tǐ]? 同一種文字的各種不同形體，如漢字手寫的楷書、行書、草書，印刷的宋體、黑體。 5、基早州文字[wén zì]? 語言的書寫符號。它是人類最重要的輔搏蔽睜汪助語言的工具。擴(kuò)大了語言在時間和空間上的交際功用，對人類文明起很大的促進(jìn)作用。"