2025-05-10 10:47:54
當吳亦凡被判刑那一刻,很多人拍手稱快?
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如何做涼蝦"涼蝦是湖北宜昌很有名的特色小吃,軟糯爽滑,清涼可口。它用大米粉制漿煮熟,用漏勺漏入涼水盆中,形成一小段一小段的,它的形狀頭大尾細,外形很像蝦,然后撈出放入紅糖水中食用,所以被人稱為涼蝦。涼蝦是夏季消暑的一道甜品,不僅做法簡單,而且吃起來口感非常好,嫩滑爽口,Q彈勁道,而且吃在嘴里的口感甜而不膩,清涼解暑又解饞,像我也是吃過一次就喜歡上了它,真的非常美味。 涼蝦目前還是湖北做的最地道,當然不同地方做法也大同小異,但基本流程及手法一樣,我家在夏季隔三差五的就會做一次吃,下面分享下我的一些小經驗一、準備原料(米粉及石灰水)1、準備大米粉(也叫粘米粉)涼蝦的主要原料就是大米粉,也就是我們日常吃的大米磨成的粉,這個粉也叫粘米粉或秈米粉,這個粉可以自己在家制作,也可以直接購買成品的大米粉,超級都有賣的,也很便宜。若自己制作的話,這樣做:取適量大米,放清水中浸泡,一般要浸泡10小時左右(我們可以晚上睡覺時泡上,第二天就可以制作了),浸泡好的大米,用手一捏一搓就會碎裂,就可以了。 2、準備石灰水①為什么要用石灰水:在涼蝦中加入清石灰水, 作用主要是讓米漿凝結爽滑, 增加涼蝦的自然香甜味,使涼蝦味道更豐富, 并且改變涼歲槐蝦的性質, 使它從酸性變成堿性, 從面成為低熱量的健康美食。②制作石灰水:把生石灰粉倒入清水攪拌均勻,使其澄清以備用。生石灰粉和水的比例為1:70最佳。這個比例特別重要,若水放少了最終成品不成形且口感不好,水多了成品不勁道不Q彈,同樣影響口感 ,所以這個比例要掌握好。 二、制作米漿將浸泡好的大米倒入破壁機里,并加入適量清水,研磨成米漿即可。但這里需注意,一定要磨的非常細膩,完全沒有一點渣渣,然后再用細鑼,把大顆粒過濾出來,不然會影響最終成品的口感。若是買成品大米粉的話,直接加入等量的清水,攪叢則拌均勻即可,比較省事,并且也沒有顆粒渣渣,也是相當不錯的選擇。 三、制作涼蝦將打好的米漿倒進鍋里,再加入澄清的石灰水,順著一個方向不停的攪拌,一方面讓米漿受熱均勻,另一方面防止糊鍋底。一定要快速不斷攪拌,米漿慢慢由稀變的很粘稠,快好的時候又由粘乎鄭友稠變稀,這時候用小火,直至米糊變的透明,滴一滴滴到水里,會馬上凝固,就可關火出鍋了。這時將熱米糊倒入涼蝦專用漏勺里,漏勺的下面用裝有涼水的盆接住。利用重力作用,使米糊慢慢漏出,滴入涼水中凝固,若米糊不漏的話,用勺子擠壓米糊,使米糊全部漏完。讓涼蝦在涼水中多浸泡一會,10分鐘后,將涼蝦放入冰箱冷藏起來,備用,到此,涼蝦就制作完成了。 四、食用涼蝦最后就是食用涼蝦了,一般是把涼蝦放入紅糖水中食用的,紅糖水可以提前制作好,放入冰箱冷藏著,食用時倒一點出來食用,這樣吃起來會更加清爽。紅糖水沒有固定的比例,可根據(jù)自己的喜好制作,想吃甜點的就多放點紅糖,否則就少放點。當然了,像我家有時候也吃咸的涼蝦,就是做個料汁(料汁也比較隨意,我家一般是用肉湯做底湯,然后加入香菇、肉沫、姜片、雞精、生抽、蠔油等熬制的湯),澆在涼蝦上,再加點生抽、蔥花、香油等,這樣吃起來的,哈哈,特別好吃,又是一種風味??偨Y:以上就是我家制作涼蝦的一些經驗,這里面有湖北最經典的制作方式,另外還有加入自己創(chuàng)新的做法,大家制作時,完全可以按照這個思路來制作,主要流程不要變動,關于吃法上比較隨意,畢竟每個人口味及喜好不同。"
手機有點卡怎么辦"若使用vivo手機出現(xiàn)卡頓情況,可以參考以下方式操作: 1、建議在使用手機過程中常一鍵加速清理后臺程序以及使用i管家及時清理手機存儲空間,并卸載不常用的軟件,保持存儲剩余空間在20%以上; 2、檢查手襪巧機是否發(fā)熱或者充電時使用,手機發(fā)熱嚴重時性能下降出現(xiàn)卡頓,建議盡量避免充電時使用手機,適當降低屏幕亮度,關閉不使用或異常耗電應用與功能,如:藍牙、NFC等; 3、省電模式/低電模式或低電量情況下,設備會降低部分性能以節(jié)省電量,可以進入設置--電池--切換到正常模式使用觀察,并保持電量充足(20%以上); 4、長按電源鍵重啟手機嘗試,重啟能有效的清理緩存,緩解卡頓現(xiàn)象; 5、將系統(tǒng)和軟件升級至最新版本,新版本提升兼容性和穩(wěn)定性,可以在手機設置--我的設備--iQOO Funtouch ?OS/monster/UI(部分機型在設置--系統(tǒng)升級)界面檢測查看目前是否為最新版本,嘗試升級系統(tǒng),另外在軟件內檢測升級至最新版本; 6、卸載重裝軟件可以改善因數(shù)據(jù)異常導致的軟件卡頓問題,請備份軟件的重要數(shù)據(jù)后,卸載軟件,然后前往應用商店重新安裝軟件; 7、手機內置i管家軟件,兼容性更好,如果安裝了第三方手機管理類型的軟件,請卸載此類應用后嘗試; 8、如果開啟了無障礙內的功能,會增加系統(tǒng)負載導致性能下降,建議進入設置--快捷與輔助寬好蘆--無障礙,及時關閉不需要的功能; 9、網(wǎng)絡不穩(wěn)定時,軟件會出現(xiàn)加載慢等現(xiàn)象,請更換良好的網(wǎng)絡嘗試; 10、請先備份好手機數(shù)據(jù)后,進入設置--更多設置/系統(tǒng)管理--恢復出廠設置/備份與重置--操作還原所有設置試試,還原所有設置即將系統(tǒng)的各項設置恢復到默認狀態(tài),比如:鬧鐘、網(wǎng)絡設置、亮度調節(jié)、鈴聲、密碼等,另外,操作還原所有設置后,軟件賬號需要重新登錄;必要時可選擇""清除所有數(shù)據(jù)"",此操作會刪除所有數(shù)據(jù),包括:軟件、短信、聯(lián)系人、便簽等,操作前請務必備份好重要數(shù)據(jù),以免丟失; 11、若以上操作沒有解決,建議帶上手機前往vivo官方客戶服務中心進行檢測查看,慎帶服務中心地址及聯(lián)系方式可以在vivo官網(wǎng)-服務--網(wǎng)點查詢中點擊查看全部-選擇所在省市-查詢當?shù)剌^近的客戶服務中心即可。?注:為節(jié)省寶貴時間,建議您提前撥打服務中心電話,確認服務中心營業(yè)時間等情況。"