2025-05-11 00:00:30
王鈺棟:盡可能展現(xiàn)自己;第一堂訓練課加了韋世豪微信
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紅燒大蝦咋做好吃?"我們需要先準備一下做紅燒大蝦所需要用到的食材大32支,姜10克,生抽6克,紅燒調(diào)料兩克,清水200克,大蔥段10克,大蒜10克,老抽6克,冰糖15克,水淀粉3克等。 制作方法:1、我們先把大蔥和姜切成細絲,然后大蒜結(jié)算備用。 2、將買回來的大蝦清洗干凈,然后用剪刀剪去蝦須和蝦腳。 3、饑簡將大蝦清洗干凈之后就可以用牙簽挑出背部的蝦線,如果是不去掉蝦線的話,那么做出來就會有蔽敬很大的腥味兒。這一步也是非常關鍵的。 4、準備一個干凈的碗,然后在碗里面調(diào)紅燒醬汁放入6克生抽6克老抽,再加入兩克的紅燒調(diào)料,混合均勻備用 5、鍋里面放入少許的食用油,等到油溫熱到6成熱的時候就可以將準備考的大蝦放在鍋里面翻炒一分鐘。 6、等到鍋里面的大蝦肉炒到變紅色的時候就可以盛出來了 7、重新起鍋里面放入少量的食用油,將切好的蔥姜蒜爆炒出香味兒。 8、然后將提前炒好的大蝦放在鍋里面進行翻炒。 9、鍋里面加入200克的水和冰糖,然后再加入提前調(diào)好的紅燒汁,翻炒均勻,然后蓋上蓋子燜燒5分鐘 10、最后加入水淀粉和少許的水進行攪拌均勻,大火收汁出鍋的時候倒入水淀粉勾芡,最后撒上蔥花點綴就可宏肢慎以了。這樣一道好吃又美味的紅燒大蝦就做好了"
羅飛做怎么好吃"紅燒羅非魚好吃,做法如下 準備材料:羅非魚750克、蔥5克、姜5克、蒜3克、生抽15毫升、豆瓣醬5克、干辣椒1個、鹽適量、料酒10毫升、老抽5克 步驟: 1、羅非魚去魚鱗除內(nèi)臟沖洗干凈,魚身兩面切斜刀,用鹽和料酒腌制20分鐘。 2、蔥切絲,姜切片,大蒜切片,干辣椒備用。 3、熱鍋燒油,多放一些油,因為羅非魚要稍微過一下油,油燒至5成熱放蔥姜蒜干辣椒爆出香味,然后用漏勺撈出。將羅非魚下鍋,兩面煎一下,然后撈螞孝出備用。 4、將鍋中油倒出去一些,留少許油在鍋中,放入豆瓣醬炒勻,羅非魚下鍋,放入適量生抽老抽料酒,兩面都浸在湯汁里,加入一碗清水,蓋上鍋蓋燜2分鐘。 5、將剩下的蔥絲、蒜片放入,輕輕地將魚翻面,讓魚肉盡量吸收湯汁。念爛 6、顏色變紅,大火收汁,不要燒太久,魚肉就老掉了,準備仔物漏出鍋。 7、成品。"