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如何做蒸海參準備材料：海參，油，雞精，醬油，大蒜。一、第一步將準備好的海參用清水清洗，放旁邊備用，如下圖所示。二、然后將準備好的蒜輪游用搗蒜器搗成蒜蓉備用，如下圖所示。三、鍋中放入油，七分熱后改小火，放入蒜蓉，如下圖所示。四、煸炒至金黃后，倒入適量醬油，稍燉臘唯銷10秒后放入少許雞精，關火。五、將煸好的蒜蓉淋山穗到備好的海參上面，放入到上汽的蒸鍋中，蒸5分鐘。六、5分鐘后海參就蒸好了，然后即可出鍋，美味的蒸海參就做好了。

羅飛做怎么好吃"紅燒羅非魚好吃，做法如下 準備材料：羅非魚750克、蔥5克、姜5克、蒜3克、生抽15毫升、豆瓣醬5克、干辣椒1個、鹽適量、料酒10毫升、老抽5克 步驟： 1、羅非魚去魚鱗除內(nèi)臟沖洗干凈，魚身兩面切斜刀，用鹽和料酒腌制20分鐘。 2、蔥切絲，姜切片，大蒜切片，干辣椒備用。 3、熱鍋燒油，多放一些油，因為羅非魚要稍微過一下油，油燒至5成熱放蔥姜蒜干辣椒爆出香味，然后用漏勺撈出。將羅非魚下鍋，兩面煎一下，然后撈螞孝出備用。 4、將鍋中油倒出去一些，留少許油在鍋中，放入豆瓣醬炒勻，羅非魚下鍋，放入適量生抽老抽料酒，兩面都浸在湯汁里，加入一碗清水，蓋上鍋蓋燜2分鐘。 5、將剩下的蔥絲、蒜片放入，輕輕地將魚翻面，讓魚肉盡量吸收湯汁。念爛 6、顏色變紅，大火收汁，不要燒太久，魚肉就老掉了，準備仔物漏出鍋。 7、成品。"