2025-05-10 20:04:02
U盤數(shù)據(jù)恢復(fù),重金酬謝
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在家如何做冰糖葫蘆步驟如下:1、我們先來洗山楂,昨兒在市場上看到有賣山楂的,就買了一斤,清干凈后加一勺鹽繼續(xù)泡10分鐘;2、接著我們把山楂撈出來瀝干水分,或者直接用廚房猜局紙巾擦干,只要表面沒有多余的生水就可以了,擦好后我們來給山楂去核,用刀子圍著山楂切一圈兒,然后用手拿著輕輕一轉(zhuǎn)伏兆緩,山楂就分成兩半了,簡單省事,然后把籽挑出來;3、接著我們用竹簽把它們都串起來,夏天做缽缽雞還剩下好多簽字,冬天用來做糖葫蘆兒也是剛剛好,其實(shí)我們這邊賣的糖葫蘆大多是沒有去籽的,大家也更喜歡那種吐籽的感覺,直接串還更簡單方便,我是去籽和沒有去籽的各串了一半兒;4、山楂串好后就是熬糖了,鍋中加500克黃冰糖、500克清水,沒有黃冰糖也可以用白冰糖或者是白糖,和水的比例都是1:1先用中火熬,冰糖全部熬化以后轉(zhuǎn)小火,這時(shí)候要注意的只有一點(diǎn),就是千萬不要去動鍋里,一定不能攪拌;5、直到熬成琥珀色后加2滴白醋進(jìn)去,這一步是讓糖葫蘆保持脆脆的秘訣,熬好的狀態(tài)我可以先試一下,用筷子在鍋里蘸點(diǎn)糖,然后迅速的放到?jīng)鏊锩?,過20秒后我們再拿出來捏一下,脆脆的就是熬好了,如果比較軟的話就還沒有熬好,做出來的糖葫蘆兒會不脆,還會粘牙;6、這時(shí)候往鍋里加1把白芝麻后調(diào)成最小火;7、接著就是把山楂放進(jìn)來裹糖了,動作要快速一點(diǎn),先準(zhǔn)備一塊干凈的菜板,然后用手抹上一層薄薄的清水,接著把串好的山楂貼著熬好的熱糖上泛起的缺模泡沫輕輕一轉(zhuǎn);裹上薄薄的一層后迅速放到菜板上冷卻2-3分鐘,然后放在溫度低的地方凍1-2小時(shí),糖葫蘆就做好啦。
怎么寫怎么寫"怎么寫怎么寫如下: 1.在硬筆書法中應(yīng)該盡量把字體練成圓形,這打破了老師教我們的方塊字,其實(shí)方塊字寫出來并不好看,中國人的什么是追求圓潤的,所以字體一般為圓形為宜。 2.遵循字的口訣游旅左收右放重心穩(wěn),上嚴(yán)下寬中收緊。其意為左右結(jié)構(gòu)的字要左面收緊右面伸展,上下結(jié)構(gòu)的字要上面收緊下面伸展。 3.注重燃晌關(guān)鍵筆畫(即字眼)的書寫,整個(gè)字只要關(guān)鍵筆畫書寫好看了,整個(gè)字體也就會相當(dāng)好看。比如我,伐的斜勾便是關(guān)鍵筆畫。 4.在練字時(shí)要有自己觀察和異同,字不能千篇一律,也要有所區(qū)別,形成自己的書法風(fēng)格,比如圖中的兩個(gè)山字,雖同樣是山,但是組合的方式不一樣了。但是仍然好看。 5.要注重字體的整體結(jié)構(gòu),我們時(shí)常練字只是在練筆畫,但是組合成一個(gè)字仍然不好看,注重的是筆畫的擺放,而不是筆畫本身。要多注意細(xì)節(jié)。 6.在字體連筆的時(shí)候,應(yīng)該做到輕松自然,不能刻意的去寫行楷,否則會貽笑大方的。行楷同樣要遵循字體的結(jié)構(gòu)性。 7.握筆姿勢要正確:手部自然放松,拇指和食指平行捏住筆桿,以中指第一關(guān)節(jié)側(cè)面為著力點(diǎn),筆傾斜置于虎口處。 8.坐姿要端正:挺胸直腰,這樣寫出來的字才端正,對眼睛和身心也有好處。寫字不要只求快,一筆一劃寫到位。 9.堅(jiān)持每天練字皮磨鋒。熟練后寫成連筆字字體也會很好看.在練字時(shí),不應(yīng)該以描摹為主,而是應(yīng)該以臨摹為主。描摹只是附透明紙?jiān)谧痔蠒鴮?,他注重的是筆畫的書寫而忘記了字的整體結(jié)構(gòu),臨摹是指在分析完字帖上的結(jié)構(gòu)后自己寫出。"