[流言板]李智超：李鐵當(dāng)年見我第一句話是“我最討厭你們大連人”

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怎么樣做滑肉？"滑肉在我們家那邊叫“水滑ru”，是我們哪兒的一道很普通的家常菜，基本上每家每戶都會做，小時候住外婆家，外婆要做滑肉了，我和哥哥就在灶臺旁邊站著等著，熟了吃第一口，現(xiàn)在長大后離家久了，每次回去基本都是過年了，也很少有機(jī)會吃到她老人家做的滑肉。現(xiàn)在我想吃的話還是打電話回去問我媽媽怎么做，遠(yuǎn)程指導(dǎo)。接下來來介紹下我平時做滑肉的做法： 材料：空心菜，豬瘦肉 做法： 1、將豬肉，和空心菜洗凈，切成細(xì)長條 2、把切好的肉加料酒，鹽，蛋清，少許生抽，糖，適量的紅薯淀粉攪拌均勻，盡量讓每個肉條上都裹上淀粉，還有就是多攪拌一會兒肉條會更入味兒。（加淀粉時一定不要沾冷水，不然淀粉裹不上肉條，下鍋煮時會掉袋淀粉） 3、鍋中燒清水至水沸，水沸放淀粉裹好的肉條，放肉條時一定要趁水沸時放，如果放到一半水不沸了，饑純等一會兒。 4、滑肉全部下鍋后過用鏟鍋底輕輕推一下，避免粘鍋，不要攪太勤。 5、看到肉有點兒小透明的時候，就把之前洗好的空心菜放下去，放鹽調(diào)好味羨肢擾就可以出鍋了，這個時候不要放太多鹽，因為之前在滑肉里已經(jīng)調(diào)了味，所以這時候可以放淡一些。 6、如果覺得太淡了，可以自己調(diào)一個蘸碟蘸著吃。 這道菜比較適合下雨天吃，個人覺得這道菜比較休閑，也是很下飯，老人小孩子都是可以吃，如果是太小的孩子大人可以把滑兄旦肉和空心菜剪一下，剪成小塊兒一點兒的。這道菜可以直接下飯的，不過蘸碟也不錯。 小貼士： 1、第一步裹裹淀粉的時候一定不要加冷水，不然會滑粉，除非你有更好地做法 2、攪拌時盡量多攪拌一會，方便入味 3、滑肉下鍋后一定要記得用鏟從鍋底推一下，但是不要太用力 4、煮滑肉時一定不要攪太勤，會掉粉。 5.時間盡量多煮一會兒哦，因為外面包裹了淀粉，肉也沒有那么快熟。"

怎么寫好下面的字??？"按照筆順規(guī)則寫好下面的字如下： 一般規(guī)則： 1、先撇后捺：人、 八、入 2、先橫后豎：十、王、干 3、從上到下：三、竟、音 4、從左到右：理、利、禮、明、湖 5、先外閉液老后里：、問、同、司 6、先外后里在封口：國、圓、園、圈 7、先中間后兩邊：小、水 補(bǔ)充規(guī)埋頃則： 1、點在上部或左上，先寫點：衣、立、為 2、點在右上或在字里，后寫點：發(fā)、瓦、我 3、上右和上左包圍結(jié)構(gòu)的字，先外后里：廳、座、屋 4、左下包圍結(jié)構(gòu)的字，先里后外：遠(yuǎn)、建、廷 5、左下右包圍結(jié)構(gòu)的字，先里后外：兇、畫 6、左上右包圍結(jié)構(gòu)的字，先里后外：同、用、風(fēng) 7、上左下包圍結(jié)構(gòu)的字，先上后里在左下、醫(yī)、巨、匠、區(qū) 擴(kuò)展資料: 漢字的筆順規(guī)則是：先橫后豎（如：“干”），先撇后捺（如：“八”），從上到下（如：“主”），從左到右（如：“林”），先進(jìn)后關(guān)（如：“田”），先中間后兩邊（如：“水”），從外到內(nèi)（如：“回”）等。如“仗”，筆順為丿，轎升丿丨，丿丨一，丿丨一丿，丿丨一丿_。 書寫與規(guī)范： 筆順正確與否，一定程度上關(guān)系到書寫的速度和字形的好壞?？荚嚂r筆順也很重要。但由于漢字古今筆順及各地區(qū)間筆順皆存差異，嚴(yán)格來講，漢字并無絕對正確、統(tǒng)一的筆順，只能是某一地區(qū)一時間內(nèi)規(guī)定的“相對正確”的筆順。 左側(cè)和上側(cè)的筆畫先寫完，后邊的筆畫才可以以先寫的筆畫為參考找準(zhǔn)自己位置，使所有的筆畫寫到準(zhǔn)確的位置上。 當(dāng)先寫好這兩個位置的筆畫時候，再寫左邊或上邊的時候發(fā)現(xiàn)一個問題就是前邊書寫完的筆畫已經(jīng)被手指蓋住了沒辦法給后寫得筆畫做參考了，就會導(dǎo)致字形寫的很糟糕。"